Черкащина стала лідером із виробництва продукції аквакультури в 2025 році — Економіка

Загальний обсяг виробництва продукції аквакультури у 2025 році скоротився на 13,4%, як порівняти з попереднім роком, ‒ до 16,1 тис. тонн.

Про це повідомили у Держрибагентстві.

Найбільшу кількість товарної продукції в умовах аквакультури вирощено у ставах – 15 439 тонн. У резервуарах і басейнах вироблено 245 тонн, в установках замкнутого водопостачання – 239 тонн, у садках – 210 тонн.

Скорочення виробництва у ставовій аквакультурі зумовлене наслідками воєнних дій, зокрема обстрілами, перебоями з електропостачанням і порушенням виробничої інфраструктури. Водночас виробництво у садках і установках замкнутого водопостачання зросло, оскільки ці форми більш керовані та дають змогу виробникам адаптуватися до умов воєнного часу.

Водночас у 2025 році обсяг реалізованої товарної продукції, навпаки, збільшився на 17,5% ‒ до 10,8 тис. тонн.

Традиційними об’єктами аквакультури незмінно залишаються коропові: короп звичайний – 8,2 тис. тонн, а також рослиноїдні види риб, зокрема строкатий товстолоб – 1,5 тис. тонн, білий товстолоб – 1,2 тис. тонн, їхні гібриди – 1,2 тис. тонн, білий амур – 582 тонни.

Крім коропових, аквафермери вирощували також райдужну форель – 565 тонн, кларієвого сома – 228 тонн, щуку – 216 тонн, судака – 147 тонн, американського гольця – 25 тонн, сибірського осетра – 20 тонн, стерлядь – 15 тонн тощо.

Торік було вироблено 3,7 тонн харчової ікри, зокрема 2,8 тонн харчової ікри осетрових видів риб і 975,4 кг – лососевих.

Області-лідери з виробництва продукції аквакультури у 2025 році:

‒ Черкаська ‒ 2 тис. тонн;

‒ Хмельницька ‒ 1,9 тис. тонн;

‒ Львівська ‒ 1,6 тис. тонн;

‒ Сумська ‒ 1,5 тис. тонн.

Нагадаємо, виробники аквакультури з Донеччини та Сумщини отримали понад 700 тис. грн держпідтримки.