Успішність та економічність розвитку пасіки закладається на початку її створення. Тож насамперед варто чітко визначити свої цілі.
На цьому в своїй колонці на Аgrotimes наголошує спеціаліст із логістики бджіл «Пасіка 21» Олександр Синьоок.
Для любительської пасіки головне ‒ отримання задоволення. Якщо це так, то за нього доведеться платити. І тут не так важливий вибір інвентарю, зазначає він.
Для пасіки вихідного дня основне завдання ‒ не задоволення. У такому разі вже потрібно добре замислитися над витратами та собівартістю продукції. Інакше нове починання може раптово перетворитися на масштабне й дуже витратне хобі.
«Для комерційної пасіки на меті ‒ лише заробіток. Тому думки про витрати та собівартість лежать в основі коротко- й довгострокового планування», ‒ підкреслює Олександр Синьоок.
Якщо цілі зрозумілі, то можна оцінити й бажаний масштаб операцій, тобто кількість бджолосімей. Можливість масштабування обмежують лише два чинники: доступний капітал і передбачувана кадрова основа бізнесу (пасічник-одинак, сімейна ферма, використання найманої праці чи кооперація).
«Важливо, що і теоретично максимальна кількість сімей пасіки, і траєкторія трансформації господарства під час її масштабування дуже залежать від кадрової основи й виду пасіки (стаціонарна чи кочова)», ‒ зауважує експерт.
Комерційна пасіка з кількістю сімей понад 300, як правило, не може дозволити собі бути стаціонарною. Якщо сімей понад 500, і пасічники ‒ не члени великої родини, доведеться використовувати й найману працю. Постане і питання механізації всіх видів робіт, зазначає Олександр Синьоок.
Як повідомлялося, бджолярам до 15 травня треба перевірити й оновити дані про пасіку.
Коментувати post