Солі органічних кислот ‒ ефективний, науково обґрунтований і економічно вигідний інструмент профілактики клостридіозів у великої рогатої худоби. Вони не замінюють вакцинацію, але значно зменшують мікробне навантаження, стабілізують травлення та підвищують загальну резистентність стада, пише журнал The Ukrainian Farmer.
Органічні солі ‒ це солі мурашиної, пропіонової, оцтової, молочної, масляної, фумарової, сорбінової органічних кислот. Найчастіше використовують їхні солі кальцію, натрію чи калію: пропіонат кальцію, формат натрію тощо.
Дія органічних солей проти клостридій проявляється так:
• зниження pH у кишківнику. Клостридії найкраще розмножуються у нейтральному чи слаболужному середовищі. Органічні кислоти та їхні солі знижують pH вмісту кишківника та створюють несприятливе середовище для росту збудника;
• прямий бактеріостатичний ефект. Недисоційована форма органічної кислоти проникає всередину бактеріальної клітини, порушує енергетичний обмін і пригнічує ріст або вбиває бактерію;
• конкурентна перевага для корисної мікрофлори. Органічні солі стимулюють розвиток лакто- й біфідобактерій, витісняють патогенну мікрофлору та стабілізують мікробіом рубця й кишківника.
Оскільки найбільший ризик клостридіозу спостерігають у телят, корів у транзитний період, за різкої зміни раціону, а також у разі ацидозу, кетозу та порушень травлення, застосування органічних солей рекомендовано саме в таких випадках.
Практичні ефекти застосування органічних солей:
• зменшення ризику ентеротоксемій;
• стабілізація споживання корму;
• зниження частоти діарей у телят;
• поліпшення конверсії корму;
• зменшення потреби в антибіотиках;
• поліпшення здоров’я рубця й кишківника.
Органічні солі не замінюють вакцинацію, але значно знижують ризик клінічного прояву хвороби та працюють як постійна профілактика через годівлю. Зазвичай використовують комбіновані суміші органічних кислот та їхніх солей дозуванням 20-45 г на голову на добу (залежно від продукту і групи тварин).
