Протеїнове живлення й забезпечення незамінними амінокислотами ‒ важлива складова продуктивності перепелів. Зважаючи на те, що продукція перепелівництва належить до дієтичної, за вирощування обов’язково дотримуватися принципів екологічності, пише журнал «Наше птахівництво».
Найдешевший і найдоступніший спосіб детоксикації організму й отримання екологічно чистої продукції ‒ застосування природних мінеральних сорбентів, зокрема цеолітів, які мають сорбційні, каталітичні та іонообмінні властивості.
Перепели відносно легко переносять надлишок і певний дефіцит білка. Потреба у сирому протеїні варіюється залежно від їхнього віку та продуктивності:
‒ для птиці віком 1-4 тижні ‒ 26,5% до маси корму за співвідношення енергії до протеїну 112;
‒ 5-6 тижнів ‒ 16% за співвідношення енергії до протеїну 172;
‒ 7 тижнів і старші ‒ 20% за співвідношення енергії до протеїну 145.
За вирощування перепелів м’ясного напряму продуктивності у віці 1-4 тижнів потреба в сирому протеїні становить ‒ 26,5%, 5-6 тижнів ‒ 18,5%, а співвідношення енергії до протеїну ‒ 113 та 168 відповідно.
