Експортна орієнтація аквакультури може стати шляхом для розвитку цього бізнесу.
Про це на Всеукраїнському практичному форумі «Аквакультура по-українськи: лососеві, осетрові, ракоподібні» наголосив Юрій Шарило, директор державної установи «Методично-технологічний центр з аквакультури».
«Україна має значний і нереалізований потенціал для експорту продукції аквакультури. Це і чорна ікра, і делікатесні види риб, які чекають і в Європі, і у світі в цілому, ‒ зазначив він. ‒ Але реалізувати цей потенціал можливо тільки після запровадження системи екологічної сертифікації і, звичайно, сертифікації походження, інших критеріїв».
Як повідомлялося, бездоганний смак ‒ єдиний шанс для вітчизняного виробника осетрової ікри.
Коментувати post